落雁「豊生」
江戸時代より10代280年余続く城下町杵築の老舗「とまや」の当主が一つ一つ丹精込めて手作りした干菓子が落雁「豊生」です。嘉永年間から明治にかけて6代目当主の妻が作り上げた味をそのままに復元しました。杵築市花・豊後梅の薄紅色とお茶どころ杵築をイメージした薄緑色の二色をそれぞれ「豊生」と「庵印」の二文字で抜いています。お茶と一緒に口に含むと、程よい甘さがふんわりと口の中に広がります。シンプルで昔懐かしいふるさとの味です。
FCP展示会・商談会シート
落雁「豊生」 FCP展示会・商談会シート (PDFファイル: 500.0KB)
生産者
有限会社 今村商店 お茶のとまや
今村 佐和
十代にわたり、引き継いできた伝統と信用を大事にし、今後もお客様に喜ばれる商品をお届けしたいと思います。
認定情報
製品名
落雁「豊生」
製造場所
大分県杵築市大字杵築385番地
認定番号
K30-122019-041
認定日
令和元年12月23日（23/December/2019）
種別
菓子
生産者
有限会社 今村商店
生産者所在地
大分県杵築市大字杵築385番地
商品のお問い合わせ先
お茶のとまや（電話番号 0978-62-2139）
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更新日：2023年10月31日