「杵築ブランド」に新たな認定品が加わりました！
「杵築ブランド」に新たに4品目12品が認定されました♪
全国から商品を買い付けるプロフェッショナルや一流料理人等による厳しい審査を経て、令和4年12月12日（月曜日）に開催されました「杵築ブランド推進協議会」において、新たに以下の4品目12品が「杵築ブランド」に認定されました！
きつき桧曲輪
きつき桧曲輪
～匠の技が生み出す、天然桧の香りただよう伝統の調理器具～
江戸時代の特色が色濃く残る杵築の城下町で、屋号「萬力屋」として、明治十年の創業以来、代々受け継がれてきた匠の技術により生み出された、天然桧の香りただよう伝統の調理器具。
桧の曲輪せいろで蒸した料理は、桧が余分な水分を飛ばしながら、熱をまんべんなく食材に行き渡らせるため、素材本来の美しさが驚くほど引き出されます。
◆認定品：和せいろ、中華せいろ
生産者
岡本商工株式会社（屋号：萬力屋）
生産者所在地
大分県杵築市大字杵築157番地
製造場所
大分県杵築市大字杵築157番地
認定番号
和せいろ：K21-122022-011
中華せいろ：K21-122022-021
認定日
令和4年12月12日（12/December/2022）
種別
調理器具
商品お問い合わせ先
岡本商工株式会社（屋号：萬力屋）
電話番号：0978-62-3060
ファックス：0978-68-8066
大分・杵築鱧
大分・杵築鱧
～熟練職人の技そのままの骨切り鱧を急速冷凍（プロトン）しました～
港に隣接した工場で、漁獲したばかりの新鮮な鱧を丁寧に下処理した後、最新鋭の設備により、開き、骨切り、急速冷凍、真空パックの加工を短時間で行った逸品。
見た目、色味、食感ともに熟練の職人が手切りした鱧に引けを取らない仕上がりです。
◆認定品：大分・杵築鱧
生産者
大分県漁業協同組合 杵築支店
生産者所在地
大分県杵築市大字守江4777番地5
製造場所
大分県杵築市大字狩宿1972番地3
認定番号
K29-122022-031
認定日
令和4年12月12日（12/December/2022）
種別
食用魚介類
商品お問い合わせ先
大分県漁業協同組合 杵築支店
電話番号：0978-63-9226
YAMAURA HERB 山浦ハーブティー （すぎな2種、桑の葉3種、柿の葉3種）
YAMAURA HERB 山浦ハーブティー
～個性豊かなハーブの魅力をティーバックで～
約二週間しかない開花期に採集する等、ハーブの個性を引き出すことに徹底的にこだわった逸品。
余分な水分を流してくれるすぎな茶、毎日の健康維持に桑の葉茶、ビタミンCたっぷりの柿の葉茶、それぞれストレートと飲みやすい他茶とのブレンドがあります。
◆認定品：すぎな（ストレート、ほうじ茶ブレンド）、桑の葉（ストレート、緑茶ブレンド、柿の葉・緑茶ブレンド）、柿の葉（ストレート、焙煎、杜仲茶ブレンド）
生産者
一般社団法人 野草の里やまうら
生産者所在地
大分県杵築市山香町山浦2508番地
製造場所
大分県杵築市山香町山浦2508番地
認定番号
すぎな（ストレート）：K30-122022-041
すぎな（ほうじ茶ブレンド）：K30-122022-051
桑の葉（ストレート）：K30-122022-061
桑の葉（緑茶ブレンド）：K30-122022-071
桑の葉（柿の葉・緑茶ブレンド）：K30-122022-081
柿の葉（ストレート）：K30-122022-091
柿の葉（焙煎）：K30-122022-101
柿の葉（杜仲茶ブレンド）：K30-122022-111
認定日
令和4年12月12日（12/December/2022）
種別
茶葉
商品お問い合わせ先
一般社団法人 野草の里やまうら
電話番号：0977-78-0151
YAMAURA HERB 山浦ハーブの湯（セキショウ・よもぎ）
YAMAURA HERB ハーブの湯
～乾燥させたハーブを入浴用にパックしました～
山浦地域に古くから伝わる史跡「石風呂」の継承と、人々を癒すのに用いられてきたセキショウとよもぎを組み合わせた、ご自宅のお風呂で手軽にハーブの湯をお楽しみいただける逸品。
入浴時にお風呂に入れていただくと、ほのかな香りに癒されます。
◆認定品：セキショウ・よもぎ
生産者
一般社団法人 野草の里やまうら
生産者所在地
大分県杵築市山香町山浦2508番地
製造場所
大分県杵築市山香町山浦2508番地
認定番号
K03-122022-121
認定日
令和4年12月12日（12/December/2022）
種別
化粧品
商品お問い合わせ先
一般社団法人 野草の里やまうら
電話番号：0977-78-0151
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更新日：2022年12月12日