令和7年度山香中央公民館主催教室の取組状況について

4月から山香中央公民館の新規主催教室として開催しています。

受講生は現在9人です。

文字を丁寧に書くことで、この時間だけは日常の雑事を忘れることができます。

途中からでも加入できますので、一緒に美しい文字を書いてみませんか！

自分では気づかないもので癖がついてますね。

こんな感じで練習をしています。

今回のテーマは「紅茶の淹れ方」です。

まず、ティーポット（陶器製とガラス製があります）とカップをお湯で温めます。沸騰したお湯をよく勢いよく注いで茶葉がティーポットの中で踊るようすることが必要とのこと。確かにこのように淹れると紅茶の香りが強くおいしい紅茶を淹れることができました。日本茶は。茶葉によって最適な温度がありますが、紅茶は、沸騰している温度のお湯で淹れるのは新しい発見でした。

今回のテーマは「お茶の淹れ方」です。

まず、お茶の歴史についてテストを行いました。お茶は昔、中国では「薬」として扱われていたとのことです。次に淹れ方です。茶葉によって最適な温度があります。器を一つ移す毎にお湯の温度が10度下がります、適温にしてお湯を注ぎます。確かに先生が淹れてくれたお茶は甘く風味が良いです。